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[자연/과학]
- 식탁 위의 과학 분자요리
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이시카와 신이치 저
끌레마
2021-07-01
공급 : (주)북큐브네트웍스 (2023-01-12)
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과학의 발달에 따른 요리의 진화 과정과 그 미래를 전망해보는 책!
최근 과학과 요리의 다양한 접목이 이루어지고 분자요리에 대한 관심이 커지는 가운데 요리 속에 숨어 있는 과학 ...
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지원단말기
PC : Window 7 OS 이상
스마트기기 : IOS 8.0 이상, Android 4.1 이상
(play store 또는 app store를 통해 이용 가능)
전용단말기 : B-815, B-612만 지원 됩니다.